Dès son plus jeune âge, il manifeste un fort intérêt pour l’écriture et l’humour, reproduisant les sketchs d’Anne Roumanoff et Gad Elmaleh devant sa famille. Bien que réservé, il prend conscience tôt « du pouvoir de faire rire les gens avec un texte ».

Louis Cattelat entame des études de lettres avant d’intégrer, en 2019, la CinéFabrique de Lyon en option scénario.

En 2022, il remporte le concours national de stand-up Kandidator, ce qui lance sa carrière sur scène. Il se produit notamment avec son premier seul-en-scène, Paroles, Paroles, au Théâtre du Marais avant de créer Arecibo. Ce spectacle mêle humour noir et sensibilité, explorant avec subtilité les tentatives humaines de communication et des sujets personnels, notamment sa sexualité, avec une grande liberté.

Son style se caractérise par une sobriété scénique au service d’une écriture percutante, héritée de sa formation de scénariste. Louis Cattelat est aujourd’hui reconnu comme une figure montante du stand-up francophone, capable d’aborder des thèmes profonds avec humour et intelligence.

Parallèlement à sa carrière d'humoriste, il travaille aujourd'hui au Bureau des auteurs de Canal+ où il développe des scénarios pour différents projets, notamment avec le réalisateur Xavier Lacaille. Son court-métrage C’est chelou comment tu danse est diffusé sur Disney+ depuis fin 2024.

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